• Ароматные пасхальные куличи: коллекция рецептов и идей
  • Красим пасхальные яйца: советы и идеи
  • Нежная творожная пасха: коллекция рецептов и идей
  • Восхитительная выпечка: полезные советы и решение проблем
  • Кулинарные хитрости или Хозяйке на заметку
  • Клубничные наливки, настойки, ликеры и коктейли: рецепты и идеи
  • Клубника в шоколаде: рецепты, идеи, оформление
  • Заливные яйца. Рецепты, советы, идеи.
  • Закуски и салаты КАЛЛЫ - варианты рецептов и идеи оформления.
  • Шашлычок под коньячок и не только...

Капустные блинчики: идеи и рецепты

Капустные блинчики

Продукты:
 500г свежей капусты,
2 – 3 головки репчатого лука,
1 чайная ложка соды,
3 яйца,
4 столовые ложки с горкой муки,
50 мл растительного масла.

Для приготовления блинов капустных капусту тонко порежьте, немного посолите и обомните до появления сока. Репчатый лук для блинов мелко порежьте и обжарьте в растительном масле, остудите. В капусту для блинов добавьте охлажденный лук, соду, погашенную в ложке кефира, яйца, муку.

Все ингредиенты хорошо перемешайте. Выпекайте блины капустные на разогретой сковороде, смазанной маслом.

Блины подавайте к столу со сметаной. Блины можно есть как горячими, так и холодными.

Оладушки из капусты

Ингредиенты:
Капуста (лучше, не очень старая) — 300-400 г
Лук репчатый — 1 шт
Кефир — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 3-5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Соль (перец,зелень по вкусу)

Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Потереть в капусту луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, мелко порезанную зелень. Можно выдавить зубок чеснока.

Добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Тесто получается как густая сметана, по необходимости можно  еще досыпать муки.

На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.

Подавать со сметаной.

Рулеты на любой вкус к праздничному столу - рецептыРулеты на любой вкус к праздничному столу - рецепты

Манник. Коллекция рецептов и советовМанник. Коллекция рецептов и совето Фаршируем картофель - рецепты и советыФаршируем картофель - рецепты и советы мясо в духовке рецептыМясо в духовке - рецепты и совет

Закуска на чипсах: варианты оригинальной начинкиЗакуска на чипсах: варианты оригинальной начинки

Капустные блинчики реуепты

 

 

Яндекс.Метрика