• Ароматные пасхальные куличи: коллекция рецептов и идей
  • Красим пасхальные яйца: советы и идеи
  • Нежная творожная пасха: коллекция рецептов и идей
  • Восхитительная выпечка: полезные советы и решение проблем
  • Кулинарные хитрости или Хозяйке на заметку
  • Клубничные наливки, настойки, ликеры и коктейли: рецепты и идеи
  • Клубника в шоколаде: рецепты, идеи, оформление
  • Заливные яйца. Рецепты, советы, идеи.
  • Закуски и салаты КАЛЛЫ - варианты рецептов и идеи оформления.
  • Шашлычок под коньячок и не только...

Заварные блины: идеи и рецепты

Заварные блины Заварные блины

Заварные молочные блины

Ингредиенты:

Кипяток — 350 мл
Молоко — 250 мл
Мука — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (можно растительное) — 1 ст. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Сало (кусочек для смазки сковороды)

Яйца венчиком смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать все тщательно, чтобы не было комков.

Добавляем кипяток и еще тщательно вымешиваем. Должно получиться жидкое гладкое тесто. Дать тесту постоять 15-20 мин.

Сковороду хорошо нагреть, слегка смазать растительным маслом или кусочком сала.

Налить тесто очень тонким слоем. Чем меньше теста, тем тоньше блинчик. Жарить блинчик на среднем огне.

Заварные блины

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:

    кефир 2 стакана
    мука 2 стакана
    яйца 2 шт.
    сода 0.5 ч.л.
    растительное масло 3 ст.л.
    соль, сахар по вкусу

Блины обязательно печь на раскаленной сковороде.

Кефир, яйца, муку, соль и сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка добавить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить 2-3 ст. л. растительного масла, перемешать и жарить блины.

Получаются  тонкие и потрясающе вкусные блинчики.

Блины с припеком: : идеи и рецепты

  Стрелочки и указатели
Источники

Прогулки по сайту: в страну Гурманию

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

По теме и без темы:

Необычные блинчики из обычных продуктов: рецепты и идеи

Гречневые блины: идеи и рецепты

Блины с начинкой (часть 1). Творог: идеи и рецепты

Блинные торты и пироги (часть 1): Несладкие рецепты

Добро пожаловать в магазин

"Удачная Покупка",

 

 

Яндекс.Метрика