• Ароматные пасхальные куличи: коллекция рецептов и идей
  • Красим пасхальные яйца: советы и идеи
  • Нежная творожная пасха: коллекция рецептов и идей
  • Восхитительная выпечка: полезные советы и решение проблем
  • Кулинарные хитрости или Хозяйке на заметку
  • Клубничные наливки, настойки, ликеры и коктейли: рецепты и идеи
  • Клубника в шоколаде: рецепты, идеи, оформление
  • Заливные яйца. Рецепты, советы, идеи.
  • Закуски и салаты КАЛЛЫ - варианты рецептов и идеи оформления.
  • Шашлычок под коньячок и не только...

СоусыСоус - нотка пикантности в каждом блюде!

Хорошо приготовленный соус - это половина успеха вашего блюда. Соусы подаются к самым разным блюдам: от шашлыка до мороженного и часто внося нотку пикантности и разнообразия.
Соусы могут быть универсальными, то есть подходить ко многим блюдам, как например, кетчуп или майонез, а могут готовиться специально для какого-нибудь определенного рецепта.

У каждого народа свои предпочтения: одни предпочитают кетчуты, другие - майонезные и сметанные соусы с добавлением вина, где-то любят  соусы из гранатового соуса и слив, где-то - жгучие чили или соевые соусы, заменяющие заодно и соль. Но наше время - время экспериментов, и поэтому вовсе не обязательно пунктуально следовать какой-нибудь национальной традиции при приготовлении еды. Вы вполне можете варьировать компоненты блюд, получая все новые и новые вкусы.

Желаем вам приятной прогулки, интересных идей и успешных экспериментов на вашей кухне.

.

Соусы ТАРТАР: рецепты, варианты, особенности, советы.

соус тартар рецепт с фото

Французский соус Тартар популярен во всем мире. На протяжении многих лет этим пикантным соусом заправляют самые разнообразные блюда во всех уголках нашей планеты.

 

Яндекс.Метрика